本質與表象的世界

臺灣日本料理店不少
好吃的也不少
但是能夠感覺超值的就不多了

麗水街游壽司的中午定食
算是相當超值的好選擇



小皿章魚沙拉，很開胃



鰤魚握壽司
這照片有點偏紅
其實是白肉魚
清爽，肉質纖細



微炙鮭魚握壽司
肥美，微炙使其沒油膩感



旗魚握壽司+柚子鹽
是一道新鮮緊實的白肉魚
看來師傅上的順序也是有用心



拍照中又上了右邊的鮪魚赤身握壽司，上面加了片紫蘇



微炙海鱺握壽司，於肉身上劃幾刀，柔軟綿細的魚肉口感很好



散壽司，舖著滿滿的壽司料，切丁的鮭魚、鮪魚、旗魚、玉子燒、鮭魚卵，每一口都很有層次



甜蝦握壽司，甘美彈嫩



味噌湯，魚鮮湯頭，配料裡有魚肉、花枝，口感豐富
一碗40塊，超值



星鰻握壽司，好吃！記得將太的壽司中相當強調上面醬料要用老醬
雖然游壽司只開幕1年，不過這醬汁仍然讓人滿意



玉子燒




忙碌的阿不拉師傅，跟他聊了些LOMO相機的事情，覺得他相當可愛



另外單點的干貝握壽司



馬糞海膽軍艦捲



豆皮壽司





游壽司的午餐定食定價如下
散壽司定食$260
握壽司定食$320（握壽司*7）
綜合定食$380

一個人3百多吃這一餐（先不算另外單點的）
我覺得很棒，非常棒。