本質與表象的世界

像我這樣一個貪吃鬼到了台中當然不會只是去聽david的小喇叭
復興路的台中肉圓是我每次去台中都幾乎會吃的








這可是全國肉圓比賽奪冠的匾額




肉圓長相




近看




這米粉湯超正點




貢丸




然後到肉圓對面的TADA（台灣建築與設計中心）看展覽




這是"鍊煉礦山"展




然後到歐舍咖啡
這次來主要是衝著聽說他們標到了世界第一名的兩款豆子




2樓的樣子



以下摘自歐舍咖啡網站：

這款巴西冠軍豆Fazenda Esperança,中文可翻做【希望莊園】,是歐舍第三次標到CoE的冠軍豆,與巴西冠軍豆同時抵達的尚有2006哥倫比亞CoE冠軍La Isla島嶼莊園.

以下為巴西冠軍:希望莊園的專屬Logo：


哥倫比亞冠軍豆La Isla的外包裝麻袋：



競賽名稱：2006年哥倫比亞第4次全國CoE咖啡大賽
莊園名稱：La Isla
省份: Tolima(托立瑪)、海拔:1550公尺、品種： Caturra
土質： Franco Arenoso
年雨量：1,500 至 2000公釐
栽種情況：半遮蔭栽種模式
莊園規模：4 公頃
莊園主: Edith Enciso Yasso

以下為杯測報告：
歐舍M0焙度,烘焙時間12分鐘

乾香:花香,鳳梨,桃子...,多種熱帶水果的甜香非常的細膩,茶香,
核果,油質感優,香料甜

濕香:茶香,香料甜、蜂蜜甜香

啜吸:入口的油質感（檸檬香丰草、薄荷...）佳且細膩,
帶點蔗糖甜,吞嚥後,喉頭的香料不斷的生津及變化、牛奶巧克力、櫻桃、茉莉花香、絲綢般且飽滿的還帶著厚實的黑櫻桃的餘韻是款複雜度夠、豐富、油脂佳、酸活潑的好咖啡.
低溫口感:入口蜜糖般的油質感,吞嚥後口腔異常的清爽但喉韻卻是如此的厚實且持久.


就是這一杯啦




好喝嗎？
很不錯了其實，但是或許我對世界第一這4個字抱了過多的期待
所以沒有給我一種震驚的感受